Receita para o feriado uma deliciosa e prática TRANÇA INVERTIDA

Diretora Adriana Braga em visita na Parceria com  Orientadora Ana Capellari e Vera Lucia Presidente  da Associação  dos Moradores do Conjunto Habitacional Guapiranga.

 

 Receita da Trança Invertida

Ingredientes:

600gr de farinha de trigo

30gr de fermento Biológico

50 gr de queijo parmesão ralado

2 xícaras (chá) de leite morno

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de óleo

2 ovos

Recheio:

200gr de mussarela

200gr de presunto
 

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento com o leite,sal,açúcar,acrescente os ovos, óleo e o

queijo parmesão. Acrescente  farinha aos poucos até dar o ponto. 

Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.

Abra a massa em formato de pizza, coloque o recheio e enrole como um rocambole.
Em seguida faça um corte no meio deixando um espaço sem corte no final. 

 Trançar a massa.

 Enrole no formato de uma rosca.

 Pincele com gema.

 Leve ao forno para assar 180º, por 25 minutos.

E está pronta.
Você pode variar o recheio a seu gosto (doce ou salgado).